quarta-feira, 28 de outubro de 2009

Sopa do campo

200g de feijão preto 1/2 molho
de grelos 1/2farinheira 70g
de linguiça 100g de cogumelos
sal, pimenta e azeite q.b


Demolhe o feijão preto e coze-o em água e sal.
Arranje os grelos e corte-os em pedaços.
Corte também os enchidos em rodelas.
Quando o feijão estiver cozido, junte-lhe os grelos, os enchidos e os cogumelos.
Tempere com sal, pimenta e um fio de azeite.
Deixe apurar.Retire e sirva a sopa quente.

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