Para fabricarem o seu próprio alimento , as plantas precisam de água com minerais dissolvidos que absorvem pela raiz. A zona da raiz onde ocorre a obsorção é a zona pilosa, que contém numerosos pêlos radiculares. Através deles, água com minerais entra para o raiz, subindo pelo caule e chegando às folhas. A água com minerais dissolvidos, ao entrar na planta, passa a chamar-se seiva bruta e circula em tecidos condutores próprios.
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