MOUSSE DE CAFÉ
Demolhe 2 folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.Aqueça 0,5 dl de café e junte a gelatina escorrida.Mexa até disolver. Bata 2 dl de natas em chantilly e adicione 5 gotas de essência de baunilha, sem parar de mexer.
À parte, 2 claras em castelo com 4 colheres de sopa bem cheias de açucar em pó sidul.Junte a mistura do café ao chantilly.Adicione depois as claras e mexa bem.Deite em taças e leve ao frio até solidificar.Polvilhe com bolachas Maria em pó.

Trabalhar bem é o melhor

Eu Helena estava em casa desempregada á muito tempo á procura mas nunca surgia a oportunidade de encontrar um emprego.

Já estava escrita no Centro de Emprego de Amarante á muito tempo de vez em quando era chamada e ainda fui a algumas entrevistas mas não tinha a sorte de ser chamada para algum curso pelo menos .

Um dia qualquer disseram-me que estava a decorrer um curso na Fonte do mel em Baião mas já se econtrava completo.

Mas eu mesmo assim falei com o senhor Eduardo que se ás vezes alguma menina desisti-se que eu estava enteressada em frequentar o curso.

Entretanto ouvi dizer que desistiu uma menina e então me dirigi á Fonte do mel falar com o senhor Remundo falei com ele entrou em contacto com os do centro de Vila Real.

E entao tive a sorte que comecei logo no dia seguinte.

Foi um bocado tarde que o curso já estava a decorrer desde Setembro de 2008.

Costou mais porque já ficaram algumas matérias para trás mas aos poucos lá se vai.

Mas estou satisfeita arranguei novas amizades a d.Adelaide,Marisa,Julia e Susana...

E tambem é muito bom porque obtemos mais conhecimentos tambem temos a prática.

Temos horas que ás vezes também nos chatiamos mas temos outras muito boas que vai deixar muitas saudades.

BOLO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
150 de açúcar
200g de manteiga
1 colher de (chá) de fermento
100g de chocolate em pó
6 ovos
300g de farinha

PREPARAÇÃO:
Numa tigela ,bata os ovos coma manteiga derretida ,junte depois a farinha misturada como fermento e ,por fim o chocolate com o açúcar .
Unte com manteiga uma foma , polvilhe-a com farinha e deite-lhe o preparado.Leve ao forno cerca de 30 minutos.Verifique depois se esta pronto e retire.
NOTA : a forma pode ter fomato de um carro , um coração , uma flor etc...

ROCHAS NA TERRA

Quando observas uma paisagem, vês casas, ávores, colinas, mas também vês grandes formações rochosas.

Estas formações rochosas apresentam aspectos variados.

Existe uma grande variedade de rochas que se distinguem pelas suas propriedades. Perante a diversidade de rochas existentes, houve necessidade de as classificar, agrupando-as pelas suas propriedades.

Para a observação de propriedades das rochas, recorre-se, algumas vezes, apenas aos órgãos dos sentidos, mas, outras vezes utiliza-se o microscópio, os raios X e outros processos tecnicamente mais avançados.

Em Portugal Continental, as rochas mais frequentes são o granito, o xisto, o calcário, a argila e a areia. Nos Açores e na Madeira predomina o basalto.

O quadro que se segue resume as propriedades e localisação de algumas rochas existetentes em Portugal.

Saudades e amizades

É com muito gosto,que aqui vos falo do curso de ladrilhador-azulejador,que íniciei à mais de 1 ano e está prestes a terminar.Além das amizades que irão ficar para toda a vida,as saudades,essas sim,serão dos formadores e da boa convivência na Cooperativa Fonte-de-Mel.Poderia até me pronunciar e eleger qualquer 1 deles como melhor,mas tal não acontece,visto estarem todos ão mesmo nível na minha consideração.Falo sim da excelente pessoa,com a qual passamos mais tempo e esse sim,1 formador às direitas,o SR.Eduardo,o nosso mestre na arte de ladrilhos-e-azulejos.Só posso dizer que Amo o que aprendi e as saudades dos paíneis e dos vários trabalhos idealizados por mim me deixarão muitas saudades.Das bolas,os corações,as flores e muitos mais agendados na minha mente,ficarão para realizar 1 dia mais tarde,porque a vontade de continuar,essa sim permanece.Das Migas,que Adoro, sei que,as que forem mesmo de coração a amizade prevalecerá,porque perto ou longe iremos continuar a encontrar-nos sempre que possível.Um bem haja á força da amizade.

Arroz de pato

Ingredíentes:


2 copos ou 4 chavenas de chá de arroz
1 pato
2 chouriços de carne
1 ovo
1 cebola

Confecção:
Coze-se o pato e o chouriço em água , sal euma cebola.Coze-se o arroz na água onde foi cozido o pato.Depois desfia-se o pato e corta-se o chouriço as rodelas depois de cozidos.Pinta-se o arroz com um ovo e vai num pirex ao forno a alourar um pouco.

cocos rápidos